みんなの「ＲＡＭＥＮ Ｎ’ｎ スープ」 口コミ・評判
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| 鶏と魚1 |
"ＲＡＭＥＮ Ｎ’ｎ スープ"の口コミ・評判 5/20 18:52現在
2月にオープンした「RAMEN N’n」で醤油ラーメン。札幌から進出してきたらしいが、味噌ではなく醤油と塩のお店。醤油は北海道と九州の2種類あって今回は北海道醤油で。ほんのり酸味のある濃口醤油のスープにしなやかな細ストレート麺がマッチ。柚子の香りもあってキレキレなタイプ。美味いね。 pic.x.com/WkuDVYEfS4
TSUKIGASA at RAMEN N’n 卵黄や梅おろし大根などで見た目は色彩鮮やか。 加水率低めの中太ストレート麺。スープは麺鶏と魚介でコク深い感じ。 漬物風な細切り大根がメンマ的ポジションで乗ってます。大根推しなんでしょうか。美味しいのでオッケーです。 ramendays.jp/post/e4e149fc-…